domingo, 26 de novembro de 2017

Receita de Sorvete de Banana Apurada

Receita de Sorvete de Banana Apurada


muito bom!

Essa é uma receita simples e gostosa :-)

Rendimento: aproximadamente 2 Litros

Ingredientes

- 400 ml de doce de banana (receita AQUI) - é ~2/3 da receita
- 1/2 lata de leite condensado (1 lata= 395g)
- 1 pote de nata (300g)
- 1 litro de leite
- 1 tampinha de baunilha

Preparo

Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Se precisar pode usar uma batedeira.
Teste a quantidade de açúcar, se achar que precisa de mais, adicione agora e mexa bem.
Leve ao freezer.
Após 1-2 horas, misture novamente a massa de sorvete para aerar.
Volte ao freezer e deixe até o dia seguinte.
Pronto!

domingo, 19 de novembro de 2017

Receita de Doce de Banana

Receita de Doce de Banana


muito bom!

Doce de banana para passar no pão! Vai muito bem com um queijinho também 😀

Ingredientes

- 12 bananas bem maduras amassadas
- 800g de açúcar
- suco de meio limão

Preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela grande e alta.
A mistura vai ficar meio líquida.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau.
No começo pode espumar um pouco e no final é bom proteger a mão com um papel toalha, porque ele espirra um pouco.
O doce vai começar a soltar do fundo da panela e vai escurecer, ficando marrom.
Desligue o fogo, espere esfriar e pode comer 😀
Se quiser, pode encher vidros esterilizados até a boca enquanto o doce estiver quente, fechar bem e deixar esfriar de ponta-cabeça para criar vácuo.
Pronto!
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