Receita de Batata Assada à Moda Russa

Receita de Batata Assada à Moda Russa

" é bauuuummm, mas quem tem colesterol dá uma maneirada..rsrs"


Ingredientes

- batatas pequenas a médias, do tamanho p/ conserva
- bacon defumado
- manteiga da boa
- sal e pimenta a gosto

Preparo

Lave bem as batatas e corte no meio de comprido.
Passe um pouquinho de sal e pimenta a gosto.
Disponha em uma assadeira, com o lado que cortou para cima.
Em cada metade de batata, coloque em cima, no centro, um quadradinho de manteiga e um quadradinho de bacon defumado por cima.
Coloque em forno 180C e pode esquecer lá dentro uma meia hora.
Quando as batatas estiverem macias e cozidas, está pronto.

PS: a manteiga com o bacon se infiltram na batata, q derrete na boca.. um espetáculo ;-)

Receita de Churros Tradicional

Receita de Churros Tradicional

às vezes bate uma vontade louca de comer aqueles "churros de praia".. e você nem sabe onde encontrar p/ comprar...
Agora você pode fazer em casa! vou passar aqui a receita original do churros frito...
PS: p/ rechear com doce de leite, brigadeiro, etc.. usa uma seringa de injetar tempero em carne.
se quiser pode passar o churros em volta de açúcar com canela, ou banhar no chocolate!

Churros Tradicional (frito)

Ingredientes

- 2 xíc. (chá) de leite ou água
- 1 colh. (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colh. (café) de sal
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada
- Óleo para fritar
- Açúcar, canela, mel, chocolate, o que quiser p/ passar em volta depois de pronto

Preparo

1.Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo
2.Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu
3.Retire e deixe esfriar
4.A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz
5.Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo
6.À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo
7.Deixe corar bem e retire

Receita de Sonho Assado

Receita de Sonho Assado


nessa receita o sonho pode ser frito, na maneira tradicional, ou ASSADO! uma versão mais light e com bem menos calorias!

Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico (para pão)
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de vanilina ou baunilha
- 1 copo de água aproximadamente

Preparo

Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
Deixe-a descansar por uns 15 minutos.
Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
Espere o crescimento desta massa durante uns 10 minutos.
Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque-as em assadeiras levemente untadas.
Espere o crescimento, coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro (+-1h).
Após o crescimento, frite-os em óleo lento, não muito quente, ou então coloque-os em um tabuleiro untado, (deixe-os crescer nesse tabuleiro) e leve ao forno a 180ºC até que fiquem levemente dourados.
Não deixem muito tempo porque se não a massa fica seca!!

Recheio

Coloque o recheio com aquelas seringas de injetar tempero em carne...

pode ser recheio de doce de leite cremoso, goiabada cremosa, ou

De Creme

medida-base

- 1 copo de leite
- 1 colh. (sopa) de farinha
- 1 colh. de açúcar (ou a qtde desejada de adoçante p/ forno e fogão)
- baunilha (ou raspas de meia laranja)
- 1/2 lata de creme de leite

Dissolva tudo (menos o creme de leite) antes e leve ao fogo baixo até engrossar p/ cozinhar a farinha.
Depois adicione o creme de leite e bata na batedeira até esfriar.

De Trufa

- 200g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
- 1 lata de creme de leite
- 1 colh. (sopa) de Contreau, ou Frangelico, ou Amaretto del Orso, ou rum.

Mistura tudo e manda para o abraço ;-)

De Morango ao Creme

- 1 receita do creme
- 1 copo de geléia de morango
Mistura delicado e pode rechear

De Bananada

- 1 Kg de banana nanica madura
- açúcar ou adoçante a gosto

Bota a banana picada com um pouquinho de água p/ dar a primeira cozida.
Coloca o açúcar ou adoçante.. e vai virando até o doce escurecer.
De Chá Verde
"uma versão mais japonesa, mas que com certeza no Japão faria sucesso"
- 1 receita do de creme, mas sem baunilha.. e na hora de bater na batedeira, coloca junto 1 colh. (sopa) de chá verde instantâneo.

De Doce de Abóbora com Côco
- 1 Kg de abóbora
- 1 pacote de côco ralado
- cravo-da-índia
- açúcar ou adoçante a gosto
Coloca a abóbora p/ cozinhar um pouco com um tantinho de água. Depois junta o açúcar e o cravo-da-índia e vai mexendo, apurando até ficar uma pasta (sem líquido sobrando). Desliga do fogo e coloca o côco ralado. Pode rechear.
De Canjica
recheio de canjica? é..
pega o resto de canjica, retira o excesso de leite, e bate no liquidificador até formar um creme. Pode rechear ;-)
PS: melhor do que isso, só se banhar todos esses sonhos em chocolate meio amargo derretido.. daí vira praticamente um palavrão!

Receita de Cuque Alemão

Receita de Cuque Alemão

pode ser cuque, cuca, kuke, kuka, kuchen...

como diz o ditado "quem quer cuque coma, quem não quer cuque não coma"..hehehe


esse aqui fica bem gostoso.. vou colocar a receita como eu fiz, porque eu dei umas mudadas...

Ingredientes

Massa

- 3 xíc. de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colh. (sopa) de gérmen de trigo tostado (opcional, mas fica gostoso)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de fermento (para pão)- usei daquele fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Leite ou água para dar o ponto (vai dar 1 copo, 1 copo e meio +-)
- Raspas de casca de meio limão

Misture todos os ingredientes e amasse até dar o ponto (meio mole puxa-puxa).
Coloque numa forma coberta com papel manteiga, com o lado brilhante p/ cima e um pouco de óleo sobre o papel.
Deixe crescer coberto com um pano, até dobrar de volume (+-1 hora)
Quando tiver crescido, você coloca os "pertences" abaixo..heheh e leve ao forno pré-aquecido.
É bom na primeira meia hora de forno, deixar com papel alumínio por cima, para não queimar demais a farofa do cuque.

Recheio (opcional)

o recheio é colocado direto, por cima da massa crescida.

eu vou colocar aqui o recheio que eu fiz de banana, mas dá p/ fazer do mesmo jeito com bagos de uva miúda, ou morango, ou todas frutas misturadas.. sem recheio, ou simplesmente uma bela camada de doce de leite cremoso.

- 4 bananas grandes, cortadas de comprido em 3 partes
- suco de meio limão
- açúcar (~3 colh. (sopa))

Corta a fruta e coloca no suco de limão p/ não escurecer, e dar um azedinho. Logo antes de colocar sobre a massa, adicione o açúcar e misture.

Farofa

- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colher de sopa de manteiga
- 1 colh. (chá) de canela em pó

Misture todos os ingredientes e coloque, por último, em cima da cuca, antes de levar para o forno.

Fotas do Fuji!

Fotas do Fuji!


eu no busão, indo p/ a estação 5.. antes de escalar, e já com cara de acabada..rsrs


vista da estação 8

vista da estação 8

último modelito da moda


chegando no topo, 3776m

detalhe dos manés pegando o caminho proibido



PS: eu tirei uma foto minha toda inchada, sem abrir os olhos.. mas o Roman não deixou eu postar aki.. pq se a mãe dele vir, ela vai ter um infarto e brigar com ele..heheheheh

Eu Escalei o Monte Fuji (Parte III)

Eu Escalei o Monte Fuji (Parte III)

pois é.. agora sobre a minha subida..rs

Eu e o Roman (meu marido) começamos a subir as 9 da noite.. com a mera ilusão de que íamos chegar no topo p/ ver o nascer do sol as 5 da manhã....

Na estação 5 a propaganda visual funciona bem... com uma lojona boa, cheia de docinhos, souvenirs, etc etc... até o caminho entre a estação 5 e 6 é legal... largo, poucas pedra.. sopinha no mel...

MAS A HISTÓRIA DA PROPAGANDA PARA POR AÍ....heheh
AGORA VEM A REALIDADE CRUEL


a Estação 6 já é um pouco menor.. e a 7 escamba de vez...
o caminho entre a estação 6 e 7 já começa a ficar punk... e por aí vai..
caminho estreito (o mesmo p/ subir e descer) tem hora que é pura pedra.. pirambeira da brava mesmo... que é bengala + 2 mãos p/ ajudar.. e só não usa a língua porque é curta..rsrs

o negócio é subir de boa... esquece de horários...
a partir da estação 7 vc já se encapota de roupa.. e também já começa a passar mal por causa da altura... vai demorar um bom tempo p/ acostumar...
por isso a gente subiu devagar... e dando paradas, sentando em pedras no meio do caminho uns 10 min. cada.. p/ aguentar a subida.. porque você perde o fôlego... dá um pouco de dor de cabeça, náusea, tontura.. as vezes parece que você tá bêbado de leve... por isso.., vai devagar..

na previsão do tempo falou que tinha 20% de chance de chover... RESULTADO...
choveu a merda da noite inteira.. com um vendaval cortante, frio do kct...
eu tava sem chaveu.. sorte que a capa de chuva tinha gorro p/ proteger o ouvido do vento.. pq já tava dando dor de ouvido...

a gente chegou na estação 8 e não aguentou por causa do tempo + altura...
fomos p/ o hotel paiol-pulgueiro.

você chega p/ o japonês e pergunta quanto que é.. e ele taca o preço lá em cima (5,000Y).. daí a gente olhou com cara feia, e resolveu ir no banheiro p/ "pensar um pouco"...

daí a gente num tava aguentando mesmo..

voltamos no paiol-pulgueiro e o Roman perguntou o preço de novo...

o japonês abaixou p/ 4,000Y pila por pessoa.. daí a gente entrou.. mas fiquei com raiva pq ouvi ele falando p/ uma japonesa que custava 3,500Y ... fdp mafioso!

futon furreca-quase chão + edredon + travisserim = todo mundo junto, um do lado do outro, sem aquecimento, tremendo de frio e presenciando todos os tipo inimagináveil de roncos e peidos que vc nunca ouviu antes.... melódico...

mas p/ quem tá morto, melhor do q nada ;-)

dá 6 da manhã, o japonês acende a luz na cara de todo mundo e bota o povão p/ fora .. (detalhe q ele tinha falado que podia ficar até as 7)...

daí vc toma coragem e continua subindo com paradas, andando q nem velhinha de 95 anos...

Eis que vc vê um portãozinho japonês, que marca a entrada do topo...

lá em cima tem o ÚNICO banheiro decente de todo o lugar (p/ compensar quem conseguiu chegar lá)...

tem um templinho miúdo, onde vc pode colocar uns carimbos especiais na sua bengala.. (pq é o topo né), e uma taberna... que vende cup noodles de 100Y por 800Y...

mas vc acaba pegando p/ se esquentar... quando eu fui tava tudo nublado, então num vi nada.. a gente acabou não gastando tempo lá... só descansamos um pouco (se é q é possível), e começamos a descida....

descer é mais fácil..., ÓVIBIO... mas vc já tá estourado da subida.... então já viu... tem que tomar MUUUITO cuidado, pq o q era pior na subida (pedras) é melhor na descida... então vc tá descendo e vê aquele caminho bonito... lisinho.... e vai com tudo né mané...

dá um escorregão e quase vai com a cabeça na pedra... tem que ir com cuidado...

na descida o Roman me deu muito trabalho.. tava exausto, e eu tinha q ficar segurando ele com a mão.. além das paradas exaustivas, showzinho de estafa...etc.. um neném..hehehe (ele só sentiu antes o que eu senti depois) os músculos das pernas endurecem, começam a tremer de graça.. e vc num consegue nem ficar de pé.. quanto menos andar...

mas o que não ajudou e foi p/ matar... foi um solzinho safado que abriu no meio da descida... (A GENTE É RUIVO)... e não levou protetor solar.... resultado... ÃN....FODEU.. como lá em cima não tem nuvens.. até o sol mais fraco vem com tudo... vcs vão ver o resultado mais p/ frente...

chegamos enfim, aos trancos e barrancos na estação 5.. de noite já.. tínhamos perdido o último busão que levava p/ a estação Shin-Fuji de Shinkansen...

comprei 2 caixas de docinho esquisito.., e por sorte o motorista ia fazer uma última viagem, mas p/ a estação Fujinomiya de trem.. mas ele aceitou os nossos tickets...

chegando lá.. pegamos um táxi... pq senão a gente ia ficar preso naquela cidade.. pq os trens param de funcionar a meia noite...

Chegando na Shin-Fuji... 9:30 da noite... o legalzão fala... "num tem mais trem p/ Kyoto hoje"...

e aí?! o que fazer?! - baixou um santo na hora..heheh

eu perguntei.. mas tem shinkansen p/ Nagoya hoje ainda? (pq é cidade maior, e no meio do caminho.. lá a gente se vira)... o cara falou TEM!

FELIZ, FELIZ

chegamos em Nagoya meia noite... trem? isso não te pertence mais... fecharam a estação e tacaram todo mundo p/ fora... detalhe... primeiro shinkansen do dia p/ Kyoto - 6:30 da manhã... uma bela sala de espera do shinkansen, tudo estofado, fofinho... E VC NÃO PODE USAR! FICA TUDO TRANCADO!

fomos atrás de um hotel da estação.... Tudo Lotado!... daí vem o migué... o japonês do hotel fala... ah... tem um outro hotel aqui perto.... 22,000Y (p/ entrar a 1 da manhã e sai as 10)..sei... NEM F****** DEBAIXO DE CHUVA DE FACA ENFERRUJADA!

dai blz... agora começa o penúltimo capítulo chamado:

UMA NOITE GRÁTIS DE MENDIGO

Nagoya tá cheia de gente dormindo na rua por causa da crise né?... então...

a gente saiu da estação e pensou... ah, vamo num Mc Donalds 24h e vamo tomar um suco por hora, e ficar lá dentro né... daí a gente achou um mac 24h... cheguei p/ pedir no balcão... e a mulher...

- vc vai comer lá fora né??? pq a gente tá fechando...

e eu ?????? mas tá escrito 24h lá fora?! .. a mulher... - ahhhh, mas é só p/ tiragem...

ao invés de colocar só uma janelinha de drive thru, vc entra, ve as cadeiras fofinhas vazias, e não pode sentar.. blz... num comprei nada nakela birosca e saímos fora..

vi um restaurante simples do outro lado da rua 24h.. entramos, comemos uma sopinha.. mas a gente tava muito cansado p/ ficar lá... e a gente já começou a perceber que tinha torrado a cara de sol...

eu falei.. ah, vamo lá do lado da estação, q tem um lance de escada, a gente senta, taca a mochila no colo e tenta dar uma cochilada até a hora do trem... blz.. sentamos..

eu não tinha visto q era do lado de um posto policial... de repente, passa um monte de motoqueiro baderneiro, provocando a policia, na rotatoria da frente do posto... lá vai policial com cacetete correndo p/ o meio da rua p/ acertar os infelizes... daí eles foram embora...

a partir dai o policial ficava andando com a bicicleta, e de olho na gente, até q veio perguntar se tava tudo certo.. dai a gente explicou q tava esperando o trem das 6.. e ele foi de boa... resumindo, nun dormimos nada pelo 3 dia seguido... um caco...

compramos a passagem, voltamos p/ Kyoto.. casa-banho-olha no espelho o camarão- dorme

pra quê...

no dia seguinte...

meu rosto e o do Roman incharam tanto, tanto, que a gente nem conseguia abrir os olhos... nunca fiquei assim antes na minha vida... e era domingo p/ ajudar.. tava até com falta de ar... chegou segunda e ficou pior ainda... fui no médico.. depois de 2 dias passando creme, começou a desinchar... já consigo abrir os olhos.. vou voltar no médico amanhã...

além do inchado, foram bolhas no queixo e nariz.. e a boca morreu, e criou uma casca por cima (escara), não conseguia nem falar.. rachava e sangrava... o Roman então... conseguiu queimar mais do que eu.... perdeu pele em umas regiões da testa, ficou com bolhas atrás das orelhas no pescoço.. e o rosto inteiro morreu, ficou com uma cor amarelada-bronze... não saímos na rua...

mas assim, resumindo... subir é muito legal, ver o povo subindo junto... chegar no topo, ver as nuvens... só que é bem complicado p/ quem não tem um preparo físico bom, porque o desgaste físico não tá escrito no gibi....

se eu subiria de novo?

só em 3 casos:

- se for de helicóptero

- se for de teleférico (q não existe lá)

- se for montada numa lhama

a pé? pode vir até maremoto, que se eu tiver 4 horas p/ me salvar subindo akela pirambeira, eu vou é morrer afogada mesmo..heheheheh

mas valeu a experiência....

agora, algumas fotos da façanha...

Eu Escalei o Monte Fuji (Parte II)

Eu Escalei o Monte Fuji (Parte II)

Bom, continuando....

agora vamos falar da parte prática da coisa... sobre o que levar...

nos guias, pelo menos nessa parte, eles dão uma noção boa do que tem que levar... mas eu mudaria a ênfase um pouco...

1) eles falam +-. mas eu digo.. 2 litros de água por pessoa NO MÍNIMO..
e ainda vc vai de certo comprar no caminho alguma garrafinha de 500Y...

2) eles falam que é bom... e eu falo PRECISA! NÃO VÁ SEM! GARRAFA DE OXIGÊNIO!

LEVE 2 GARRAFAS DE OXIGÊNIO!
LEVE 2 GARRAFAS DE OXIGÊNIO!
LEVE 2 GARRAFAS DE OXIGÊNIO!
LEVE 2 GARRAFAS DE OXIGÊNIO!


Porque você quase morre sem fôlego no meio do caminho... além do cansaço, é claro.. você vai parecer aquelas velhinhas japonesas de 95 anos, que andam curvadas a 90 graus, andando a 1 cm por hora com andador.. eu não to brincando!

2.1) Compre a garrafa de oxigênio nas lojas da 7 & 11 !!!
Nas lojas da 7 & 11, você vai pagar 600Y numa garrafa de O2...
Em qualquer estação do Fuji, você não vai achar mais barato do que 1,500Y !!!

PS: eu não comprei a porcaria da garrafa de O2... daí no meio do caminho precisei e num quis pagar a paulada das costas... resumindo.. VELHA DE 95 ANOS.. só me ferrei..rs

3) eles falam que pode ajudar e eu falo.. LEVA! o tsue.., ou trekking stick, ou a famosa bengala ... leva uma porque você vai precisar.. ela ajuda na subida, na decida, como apoio p/ não escorregar nas pedras e cair.. a bengala vai ficar estourada no final, mas vai valer cada centavo...

eu até recomendaria você ir com 2 bengalas... uma para cada mão.. ela vai ajudar mais e ainda vc não vai sentir dor nas costas.. porque se você usa uma só.. o peso do seu corpo fica descompensado..

se você comprar as que estão escritas como trekking stick, você vai pagar mais caro... as bengalas de velha são iguais e mais baratas... elas são de alumínio, ajustam a altura e tem um pegador na ponta.. eu comprei por 980Y...

na estação 5 de Fujinomiya, você também pode comprar.. um bastão de madeira leve, com guizos... ele custa 1,000~1,200Y... desvantagem: não tem pegador na ponta... vantagem: é mais longo, pode ser útil... ah, e também se a pessoa quiser marcar o bastão com pirógrafo...em cada estação pode fazer isso por um preço... "p/ provar que você chegou lá"..heheh

Independentemente de escalar de dia ou de noite, você PRECISA levar algumas coisas.. porque a gente sempre acaba se atrasando nas expectativas de tempo e provavelmente vai precisar..

1) Lanterna... a lanterna você pode comprar nas lojas de 100Y (hyakuen), é melhor dakelas que tem clips e pode dobrar a cabecinha p/ a direção que você quer...., daí vc pode prender ela no bolso, na alça da mochila.. p/ não precisar ficar segurando... a lanterna geralmente vai 2 pilhas... leva umas 6 pilhas só p/ elas, pq elas comem pilha..

2) Filtro Solar... pelamordedeus leva... o clima lá muda da água p/ o vinho lá..em questão de minutos.. e você vai se ferrar (como eu) se não levar... como vc vai estar acima das nuvens, os raios solares, mesmo que fracos não perdoam.. depois vcs vão ver aki o que aconteceu comigo...

óculos de sol também é bom viu...

3) Roupas de Frio - LEVA! uma blusa de lã com gola alta + um casaco + luvas + chapéu p/ proteger as orelhas do vento gelado, q dá até dor de ouvido... as luvas tb protegem p/ não dar bolhas, de tanto usar a bengala... lá em baixo pode estar um calor do capeta.. não importa.. lá em cima o inferno é frio congelante... na estação 6~7 você já começa a se encapotar.

4) LEVA capa de chuva... de preferencia com calça.. eu levei dakelas de loja de 100Y, e ela retalhou em pedaços.. e molha as pernas tudo... lá SEMPRE CHOVE...

5) Não acredite nas previsões do tempo! se na previsão fala que tem 20% de chance de precipitação... entenda como.. 20% do tempo que vc tiver lá vai chover sem parar.. no mínimo..

outras coisas...

1) vai de tênis com solado largo (p/ as pedras não enfincarem no seu pé) ou com aqueles sapato de trekking, etc etc... e uma meia bem fluffy... senão o seu pé vai encher de bolhas...

2) leva remédios tipo: BANDAID p/ bolhas... Analgésico p/ dor de cabeça.. pq vai te dar com a diferença de altura, mesmo usando oxigênio.... remédio para náusea... pq tb vai te dar de certo por causa da altura... e qualquer outra coisa que achar necessário.

3) ALIMENTAÇÃO FAZ PARTE ;-)

leva comida p/ umas 3-4 refeições boas.. coisa que não estraga e que não acumula muito lixo.. porque não tem lixeira na montanha.. e vc vai ter que carregar tudo até o fim... e leva mesmo.. porque com o esforço vc vai sentir uma fome animal.. e as coisas lá são poucas q tem p/ vender e o olho da cara...

4) Leva uma Mochila p/ carregar tudo nas costas, nem pensa em bolsa que vc morre...

Mas lembre-se... leve tudo o que você precisa, mas SÓ o que você precisa... porque.................. SUA MOCHILA, SEU CAIXÃO... vc vai ter que carregar tudo sempre, p/ subir e p/ descer...

Fora isso.. leva BASTANTE dinhero extra... para comprar todos docinhos esquisitos na estação 5 quando estiver voltando.., chaveiros... e é claro... pq infelizmente, provavelmente você vai precisar ficar um tempo naqueles Hotéis "Paiol-Pulgueiro"na montanha... lembra?

e vai que na volta dá algo errado com os horários de trem... ah, NÃO COMPRE PASSAGEM DE VOLTA DE TREM NA IDA! é quase certeza de que você irá se atrasar.. e tenha em mente que atrasar significa.. 1~2 dias....heheh

amanhã vou contar da minha subida, mostrar fotos dos ocorridos, e contar como foi a minha "NOITE EXTRA GRÁTIS DE MENDIGO".. pois é.. é verdade vê só..heheh

Eu Escalei o Monte Fuji (Parte I)

Eu Escalei o Monte Fuji (Parte I)


Começando a história.....

Eu posso definir a escalada do monte Fuji em 3 palavras..

É O CÃO CHUPANDO MANGA...

ou se vocês preferem.. é um pouquinho pior.. é..

A MANGA CHUPANDO O CÃO!. heheh

Eu não recomendo para quem não tem um bom preparo físico... porque o negócio é quebradeira feia..

Eu subi a partir da Estação 5, de Fujinomiya.... região de Shizuoka
Peguei um Shinkansen Kyoto~Shin-Fuji (10,070Y)
de Shin-Fuji, sai um ônibus durante a temporada de escalada (verão), que te leva até a estação 5 Fujinomiya (3,000Y roundtrip)...

Fujinomiya 5th Station - é o jeito mais curto de subir o Fuji.. fica a 2,300m de altura.

nos guias, eles falam que se demora de 4-7h para subir e de 2-5h para descer
NÃO ACREDITE NISSO!
a menos q você seja que nem uns japoneses doidos .. e meia dúzia de estrangeiros, que sobem a montanha de ângulo 45 graus em média.. pulando q nem aqueles "Bodes da Montanha" Ibex..

eu diria que você vai conseguir subir em umas 15 horas (e vai ter q descansar no meio, porque não vai aguentar)... e vai descer em 7 horas.

Sobre falsas Propagandas

Nos guias, na internet.. você vai achar um monte de maravilhas....

Eles falam que nas estações tem hotel.. e tem banheiro, etc etc etc...

MENTIRA! explico...

1) não são todas as estações que tem banheiro.. então, se você estiver na estação 6 , estiver +-... vá ao banheiro, porque não é garantido que na estação 7 tem um!

o banheiro é hiper fedido... você paga 200Y para cheirar xixi dos outros... mas geralmente em aparência são limpos.. só o cheiro que é de matar..

2) Hotel? hotel o &*¨%¨%$#

algumas estações tem um "paiol-pulgueiro".. onde eles colocam um futon furreca, que deitar no chão dá quase na mesma.. e um edredon... e as pessoas dormem todas juntas...

pela bagatela de 4,000Y por pessoa (e eles te colocam p/ fora as 7 da manhã)

O principal problema das estações na montanha... é que se elas não existissem...não faria muita diferença....

Por quê?

Porque nas estações, eles colocam poucos bancos de madeira.., a maioria sem encosto.. e as pessoas acabam tendo que sentar no chão..

Não tem cobertura.., então, você está naquela ventania louca (e venta mesmo), frio FRIO...e na maioria das vezes CHUVA... e você não tem onde se proteger, nem p/ descansar.

em algumas estações você pode entrar, comprar algo caro, e sentar numa mesa com banquinho sem encosto...

ah, de noite.. eles não querem nem saber.. eles fecham a estação (algumas) e ficam lá te dentro te olhando... sem comentários..

Da Estação 6 para cima.. qualquer garrafinha de água, refri.. custa 500Y e eles não vendem garrafas grandes.

Sobre os equipamentos e o que levar... continuo amanhã ;-)

Eu Escalei o Monte Fuji

Eu Escalei o Monte Fuji

acabei de chegar.. então eu tô um bagaço literalmente..rsrs
mas amanhã eu escrevo certinho.. vou deixar aki só um começo de respiro ;-)

Vou contar aqui para vocês, a minha "Epopéia" de escalada do Monte Fuji... e o monte de mentiras e verdades que o povo fala na internet e até mesmo "falsas propagandas" que tem sobre a escalada. (continua amanhã)

Receita de Massa de Chocolate - Base para Tortas Doces

Receita de Massa de Chocolate - Base para Tortas Doces

"essa aqui eu vi na Ana Maria, e resolvi postar aqui também, porque achei bem fácil"

Ingredientes

- 1 pacote de mistura pronta para bolo de chocolate
- 1 ovo
- 2 colh. (sopa) de manteiga

É só misturar tudo até virar uma massinha, e espalhar no fundo e laterais de uma forma com fundo removível. Pronto p/ o recheio e ir p/ o forno.. não necessariamente nessa ordem..heheh

Receita de Coxinha e Bolinha de Queijo da Silvia

Receita de Coxinha e Bolinha de Queijo da Silvia


" e não vai ao fogo!"

Ingredientes

Massa para Coxinha ou Bolinha de Queijo

- 1 pacote de (flocos de batata de purê instantâneo- 200g) Gekochte Kartoffel-Klöße (marca Mecklenburger Küche)
- 1 ovo
- 4 colh. (sopa) de farinha bem cheias
- 3 colh. (sopa) de margarina liquida
- 1/2 litros de leite quente
- 1 colher (sopa) rasa de fondor maggi
- Farinha de rosca p empanar (paniermehl)

Preparo da massa

Em uma vasilha coloque o Gekochte Kartoffel-Klöße, o tempero, a farinha e a margarina.
Despeje o leite quente e mexa bem.
Deixe esfriar e acrescente os ovos.
Se a massa ficar muito mole, pode-se acrecentar mais farinha (no máximo 2 colheres)
Se estiver grudando nas mãos, acrescente 1 colher de margarina.
Molde os salgados logo em seguida.

Recheio da coxinha de galinha

- 100 g Peito de frango cozido e desfiado e frio
- 1 tomate cru sem sementes picado
- 2 colh. (sopa) de cebola desidratada
- sal ou fondor maggi a gosto
- salsinha e cebolinha desidratadas
- 1 colh. (sopa) margarina liquida
- 4 colheres de queijo ralado (emental, etc.)
- dá p/ colocar uma colher de requeijão com o recheio, em cada coxinha, se quiser.

Misture tudo e recheie a coxinha. Não é necessário ir ao fogo.

Recheio para a bolinha de queijo

- 1/2 queijo Feta amassado
- 3 colheres de Emmentaler ralado
- 1/2 colher de cebola desidratada
- 1 colher de Salsinha e cebolinha desidratadas
- 1 pitada de sal ou fondor maggi

Misture tudo e recheie. O salgado não é necessario ir ao fogo.

Para empanar

Faça uma papa bem rala de agua e farinha de trigo,passe os salgados e depois passe farinha de rosca. Isso faz com que nao fique soltando espumas e evita que os salgados explodam na hora da fritura.

Para congelar

Congele os salgados separados imediatamente após o preparo.Só depois coloque-os em saquinhos.

Para fritar

Não economize óleo, o óleo deve cobrir todo o salgado e deve estar bem quente. E não é necessário descongelar os salgados antecipadamente.
"Coxinha no Forno" em forma de torta

Coloque metade da massa na assadeira, o recheio com um pouco mais de queijo ou um queijo cremoso qualquer, depois o restante da massa e então cubra com queijo, asse por mais ou menos 30 min a 200 graus.

Receita de Pudim Diet de Tapioca

Receita de Pudim Diet de Tapioca

"eu não testei ainda, mas parece ser muito boa"
Ingredientes

- 2/3 xíc. de tapioca (se preferir mais macio pode usar 1/2 xíc. de tapioca)
- 3 ovos
- 2 xíc. de leite de coco light
- 1 xíc. de leite em pó
- 4 colh. (sopa) de adoçante (ou equivalente da marca de sua preferência.. aqui foi usado taeq)
- 1/2 pacote de coco ralado sem adição de açúcar
- Frutose para a calda, se desejar (faça como se faz a calda de açúcar)

Preparo

Deixe a tapioca de molho no leite de vaca.
Bata no liquidificador em velocidade alta: leite de coco + leite em pó + adoçante + 2 gemas + 1 ovo inteiro + coco ralado ..e..por último... a tapioca.
Em uma batedeira bata as claras em neve e junte a massa, mexendo delicadamente.
Coloque em uma forma, caramelizada com frutose, se quiser, e leve p/ assar em banho maria.

Receita de Pipoca Doce


Receita de Pipoca Doce

Ingredientes

- 6 colh. (sopa) de pipoca
- 6 colh. (sopa) de água
- 6 colh. (sopa) de açúcar
- 6 colh. (sopa) de óleo
- corante, se desejar

Preparo

Misturar tudo desde o começo, mexendo sempre, em fogo médio (é bom usar uma colher de pau de cabo longo, ou uma pipoqueira).

Quando começar a estourar, continua mexendo...qdo já iver parando de estourar, jogar tudo em uma assadeira imediatamente, p/esfriar . (senão queima o açúcar, e a pipoca gruda na panela.. e você num tira nem com reza forte..heheh).

Receita de Salpicão Tosco

Receita de Salpicão Tosco

"eu tava tentando construir a receita de um salpicão que eles servem no restaurante Rodeio, em Londrina - PR... ficou parecido, a receita é essa":

Ingredientes

- 500g de peito de frango cozido desfiado
- 500g de batata crua ralada
- 2 cenouras grandes raladas
-1 talo de salsão ralado
- 2 colh. (sopa) de ketchup
- 2 colh. (sopa) de mostarda
- 2 colh. (sopa) de creme de leite
- 5 colh. (sopa) de maionese
-sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

Misture tudo e leve à geladeira para esfriar
Pronto!

Receita de Bolo de Coca-Cola

Receita de Bolo de Coca-Cola

Ingredientes

Massa

- 2 xíc. de açúcar
- 4 gemas
- 4 colh. (sopa) de manteiga
- 1 xíc. de chocolate em pó
- 3 xíc. de farinha de trigo
- 1 copo (200 ml) de coca-cola
- 1 colh. (sopa) gorda de fermento químico em pó (pó royal)
- 4 claras em neve

Cobertura

- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xíc. de chocolate em pó
- a mesma medida da lata de leite
- 1 xíc. de açúcar
- 2 colh. (sopa) de manteiga

Preparo

Massa

Bater na batedeira: açúcar + gemas + manteiga até ficar claro e homogêneo (tipo ganache)

Depois juntar o chocolate em pó + farinha +fermento + coca-cola - misturar bem

Incorporar com cuidado as claras em neve à massa.

Assar em assadeira untada, em forno a 200C (ver com o palito se está pronto)

Cobertura

Misturar tudo e levar ao fogo mexendo sempre, até ficar com consistência de brigadeiro mole.

Contar o bolo, regar a massa com coca-cola, rechear e passar mais cobertura por cima (se quiser pode dobrar a receita do recheio)

Receita de Pão Caseiro

Receita de Pão Caseiro

Ingredientes
- 2 copos e 1/2 de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 1 copo de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento de padaria
Preparo

Misturar o fermento de padaria na água morna
Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
Bater por alguns minutos
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
Deixar crescer por 1 hora
Dividir a massa em partes e enrolar os pães
Deixar crescer novamente por 40 minutos
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
Se desejar: Substituir o óleo por banha
Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça

Receita de Bolo de Fubá com Queijo

Receita de Bolo de Fubá com Queijo

Ingredientes

- 4 ovos separados
- 2 xíc. rasa de açúcar
- 4 colh. (sopa) de manteiga
- 2 xíc. de fubá
- 1 xíc. de farinha de trigo
- 2 xíc. de leite
- 1 xíc. de leite de de coco
- 1 pitada de sal na clara na hora que for bater
- 1 colh. (sobremesa) de fermento em pó químico
- 1 pires cheio de queijo parmesão ralado

Preparo

Bater a manteiga + gemas + açúcar até clarear e ficar homogêneo
Juntar as farinhas, fermento, queijo e leites, até ficar homogêneo
Colocar em uma assadeira untada, e asse em forno médio +- 30 minutos
Cortar em losangos e regar o bolo com uma mistura de
leite de coco + leite + 2-3 colh. (sopa) de açúcar

Receita de Bolacha de Mel

Receita de Bolacha de Mel

Ingredientes

- 1 xíc. de mel
- 1 xíc. de açúcar mascavo
- 2 colh. (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 1 colh. (café) de cravo-da-índia em pó
- 1 colh. (café) de canela em pó
- 1 colh. (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colh. (café) de fermento químico (pó royal)
- 7 colh. (sopa) de leite
- 3 xíc. de farinha +-

Preparo

Dissolva o bicarbonato no leite
Misture mel + leite + açúcar + manteiga + ovo +fermento + condimentos
Adicione a farinha
Estenda a massa e corte com forminhas
Coloque em uma assadeira untada, pincele com leite e leve ao forno p/ assar
Depois de pronta, pode-se decorar as bolachinhas com glacê se desejar ;-)

Receita de Farofinha de Ovo com Pêssego

Receita de Farofinha de Ovo com Pêssego

"essa eu recomendo"



Ingredientes



- 1 cebola média picada
- 4 ovos
- farinha de biju (tipo farinha deusa)
- pêssegos em calda picados (e calda se desejar)
- sal e pimenta-do-reino preta em pó a gosto



Preparo



Fritar a cebola picada em óleo de sua preferência, até dourar
Adicionar os ovos e fritar (tipo ovo mexido)
Colocar a farinha deusa e ir mexendo, colocar os pêssegos picados...
a quantidade de farinha e de pêssegos é a gosto
Colocar um pouco de calda do pêssego, para umidecer a farofa
sal e pimenta a gosto ;-)

Receita de Macarrão com Molho Floresta

Receita de Macarrão com Molho Floresta


Ingredientes

- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 pé de brócolis japonês
- 1 cebola pequena
- 1/2 cabeça de alho picado
- 1 pacote (ou pote, caixinha) de creme de leite fresco
- sal, noz moscada em pó e pimenta-do-reino preta em pó a gosto

Preparo

Molho

Refogue o brócolis com a cebola e o alho.
Escorra bem, e coloque no liquidificador, com o creme de leite fresco e os temperos.
Bater até ficar um creme consistente.
Macarrão

Coloque uma quantidade boa de água com um pouco de sal para ferver.
Quando começar a fervura, colocar o pacote de macarrão para cozinhar, conforme as instruções da embalagem.
Quando estiver pronto, escorrer.

Pode ser servido quente, junto com o molho todo misturado, ou frio, como uma salada de macarrão.. Fica bem suave.

Receita de Frapê de Côco




Receita de Frapê de Côco



Ingredientes

-1 litro de leite
- 1 garrafinha de leite de côco
- cubos de gelo
- açúcar ou adoçante a gosto

Preparo

Bata tudo no liquidificador uns 5 minutos e está pronto!

Receita de Arroz Doce Diet & Light

Receita de Arroz Doce Diet & Light



- 2 colh. (sopa) de arroz cozido na água, sem tempero algum
- 100 ml de leite desnatado
- 2 sachês de adoçante dietético
- cravo em pó e canela em pó a gosto

Misturar tudo e está pronto.


Esta porção possui 100 calorias

Receita de Picanhada com Quinua

Receita de Picanhada com Quinua


Ingredientes

- 1/2 Kg de picanha em cubos
- sal
- pimenta-do-reino preta em pó
- orégano
- 1/2 cabeça de alho picado
- 200g de quinua em grãos
- 1 abobrinha grandinha cortada em cubos
- 300g de quiabo cortado em rodelas
- 1 tomate maduro picado
- 1 cenoura picada

Preparo

Coloque a picanha em cubos enuma panela grande, cubra com água

Quando começar a ferver, retire as impurezas que bóiam com o auxílio de uma concha

Adicione todos os temperos + o quiabo, a abobrinha, a cenoura e o tomate

Cozinhe 10 minutos

Adicione a quinua, dando uma misturada

cozinhe até os grãos e os legumes estarem cozidos, e der uma secada.

Receita de Carneiro com Grão-de-Bico

Receita de Carneiro com Grão-de-Bico

Ingredientes

- carne de carneiro
- grão de bico
- sal
- pimenta do reino preta em pó
- noz moscada em pó
- coentro em pó
- 1 folha de louro
- 1 cabeça de alho picada

Preparo

Picar a carne em pedaços miúdos e colocar em uma panela grande cheia de água. Levar ao fogo.
Quando começar a ferver vai juntar na superfície uma espuma branca com as impurezas, retirar com uma concha.
Adicionar todos os temperos + o grão de bico, que estava de molho de um dia para o outro...
Cozinhar até os grãos ficarem macios e o caldo dar uma secada.

Receita de Torta-Mosaico de Chocolate

Receita de Torta-Mosaico de Chocolate

Ingredientes


- 3 pacotes de biscoito negresco ou genérico..rs (OBS:
retire o recheio dos biscoitos de 2 pacotes)
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 600 g de chocolate branco picado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- manteiga para untar

Preparo


1- Numa fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, vá
arrumando 1 pacote de biscoito negro recheado sabor baunilha no
fundo da fôrma. Na lateral da fôrma arrume os biscoitos (sem
recheio) e reserve alguns sem recheio para decorar a torta.
Reserve.

2- Em banho-maria derreta 250 g de chocolate meio amargo picado
com alata de creme de leite sem soro (reserve o restante do creme
de leite). Reserve.

3- Num outro banho-maria derreta 600 g de chocolate branco picado
com a lata de creme de leite sem soro e 1 colher (sopa) de
essência de baunilha. Reserve.

4- Sobre os biscoitos (que estão na fôrma) acrescente metade do
creme branco e leve à geladeira para endurecer (+/- 10 minutos).

5- Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto e
leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer (+/- 10
minutos).

6- Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do
creme branco, cubra com biscoitos sem recheio e leve à geladeira.
+/- 1 hora

Receita de Leite Condensado Diet

Receita de Leite Condensado Diet

Ingredientes

-100g leite em pó desnatado
- 130ml água quente
- 1 colher (sobremesa) margarina light
- 2 colheres (sopa) adoçante em pó tipo forno e fogão

Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes do leite condensado e leve à geladeira por 30 minutos.
Receita 2 de Leite condensado diet

- 1 xíc. de leite em pó desnatado
- 1 xíc. de água quente
-1 colh. (sopa) de óleo (ele que dá a liga)
- 1/2 xíc. de adoçante em pó culinário

Bater 5 minutos no liquidificador e deixar 3 horas na geladeira.

Receita de Balas Zero Carbo

Receita de Balas Zero Carbo


Ingredientes

- 3 caixas de gelatina diet (sabor a gosto);
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
- 1 copo (250 ml)de água fervente;
- 1 copo (250 ml) de água fria

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 50 balas

Preparo

Dissolva a gelatina diet na água fervente. Reserve.

Hidrate a gelatina incolor na água fria.

Deixe repousar por 5 minutos.

Leve-a ao microondas por 30 segundos ou em banho-maria para dissolvê-la.

Misture com a outra gelatina.

Unte um refratário com óleo de milho, limpe o excesso e despeje a gelatina.

Leve à geladeira por 1 hora.

Retire, corte em pedacinhos ou use cortadores próprios.

Pode-se embrulhar em papel celofane.

Receita de Pudim de Leite Diet (SEM AÇÚCAR)

Receita de Pudim de Leite Diet (SEM AÇÚCAR)



Ingredientes
- 2 ½ xícaras de leite semi-desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo)
- 1 xícara de leite em pó integral (de preferência o Ninho)
- ½ xícara de adoçante em pó “Tal Qual”, próprio para forno e fogão
- 3 ovos inteiros
- Frutose para a calda


Preparo


Bater todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador.

Derreter a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despejar cuidadosamente a mistura do pudim.

Cozinhar no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.

Desenformar ainda morno.

Receita de Pato a la Bárbara

Receita de Pato a la Bárbara

Ingredientes

- 1 pato
- 1 folha de louro
- 2 colh. (sopa) cheias de geléia de abacaxi
- 1 colh. (sopa) de suco de limão
- 3 colh. (sopa) de azeite de oliva
- 1 colh. (sopa) de dill
- 1 colh. (sobremesa) de coentro em pó
- 1/2 colh. (chá) de páprica doce em pó
- 1 colh. (chá) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colh. (chá) de alecrim
- 1 colh. (chá) de noz moscada em pó
- 1 cabeça de alho picado
- sal a gosto

Preparo

Retire toda a pele e gorduras do pato

Corte o pato nas juntas, as costas ao meio e retire a carne do peito (despreze o osso do peito)
Corte a carne do peito em pedaços menores

Coloque o pato em uma frigideira alta e grande

Adicione todos os outros ingredientes e misture com as mãos

Deixe marinando por pelo menos 1 hora.

Ligue o fogo alto e frite dos dois lados

Adicione água até cobrir toda a carne + 1 dedo

Deixe cozinhando em fogo médio com a frigideira semi-tampada por uns 20 minutos

Retire a tampa e deixe o líquido secar até formar a quantidade de molho desejada

Desligue o fogo e está pronto.

Fica muito bom com purê de batata, e um pavè de abacaxi de sobremesa ;-)

Receita de Flan de Vinho

Receita de Flan de Vinho


Ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de vinho tinto suave
- 1/2 xíc. de açúcar

Calda

- 1 xíc. de vinho tinto
- 1/2 xíc. de açúcar
- 3 cravos-da-índia
- 1/2 xíc. de passas brancas sem semente

Preparo

Leve ao fogo a calda por uns 10 minutos e está pronta.

Pudim

Dissolver a gelatina em 1/2 copo de água fria
Coloque no liquidificador:

creme de leite + açúcar + vinho quente misturado com a gelatina previamente dissolvida.

Coloque na forma e leve a geladeira.

Depois de endurcido, desenforme e coloque a calda por cima, mantenhana geladeira.

Receita de Sushi

Receita de Sushi

muito bom!!!

Ingredientes

Para o arroz
- 300ml de arroz para sushi
- 450 ml de água
-tempero líquido para sushi (comprado em lojas de produtos asiáticos), ou use uma mistura de 2 colh. (sopa) de mirin (vinagre de arroz) + 1 colh. (sopa) de açúcar + 1/4 colh. (café) de sal 
- folhas de alga nori para sushi

Para o omelete adocicado
- 1 ovo
- 1 colh. (café) de shoyo (molho de soja)
- 1 colh. (chá) de sake
- 1 colh. (café) de mirin (vinagre de arroz)
- 1 colh. (chá) de açúcar
Misture tudo batendo levemente e frite dos 2 lados numa frigideira com um pouquinho de óleo e corte em tiras.

Para a conserva de gengibre
- 100g de gengibre cortado fino com o descascador de batatas
- 2 colh. (sopa) de açúcar
- 1 colh. (café) de sal
- 125ml de mirin (vinagre de arroz)
- 4 colh. (sopa) de água
Deixe o gengibre misturado com o sal repousando por 30 minutos.
Branquear o gengibre na água fervendo por 30 segundos.
Misture o resto dos ingredienes e deixe num potinho fechado por pelo menos 30 minutos.
Dura semanas em potinho fechado na geladeira.

Preparo

O arroz
O ideal é deixar todos os "recheios" e acompanhamentos do sushi já cortadinhos e semi prontos para enrolar, antes de cozinhar o arroz.
Lavar bem o arroz 2 vezes e deixar escorrendo por pelo menos 30 minutos. 
(Nesse meio tempo prepare os recheios).
Coloque o arroz na panela com 450ml de água e ligue o fogo médio.
Quando começar a ferver, coloque no fogo baixo e deixe a tampa da panela semi aberta.
Cozinhe por 10-12 minutos até a água secar e desligue o fogo.
Tampe a panela e deixe o arroz cozinhando no seu vapor por mais 10 minutos.
Vá transferindo o arroz para uma tigela:
Para cada 10 colheres de arroz, colocar 1 colher do tempero líquido para sushi (ou a mistura) .

A montagem do sushi comum (Maki)
O ideal é ter a esteirinha p/ enrolar o sushi, mas não precisa..
Estender uma folha de nori (sobre a esteirinha, se possível)
Colocar um pouco de arroz (umas 2 colh. (sopa)) de comprido na alga, não muito perto das bordas
Por cima do arroz, colocar de comprido o "recheio"....
Enrolar com cuidado, e dar uma leve prensadinha quando terminar de enrolar para ele assentar. 
Para cortar, passar a faca na água antes de cada corte, senão começa a grudar na faca...

Sugestão de "Recheios":

Recheio 1

Maki Primavera
Kani + pepino japonês em palito + gengibre curtido (dakele vermelhinho) + omelete adocicado cortado em tirinhas + cenoura em tirinhas levemente fervidas.
Recheio 2
Maki Tempurá
tempurá de camarão
Recheio 3

Oshi-Sushi de Camarão-Abacate
Mas quer inovar?
Faça um retângulo de arroz, e em cima coloque um pouquinho desses ingredientes, nessa ordem:
- wasabi (raiz forte),
- 1 camarão cozido (limpo tudo) aberto no meio de comprido,
- abacate batido em creme
- cebola cortada fininha (deixada de molho na água com suco de limão por 15 min) por cima com
- fiozinhos de maionese..
Recheio 4

Oshi-Sushi de Salmão Defumado
Por cima do retângulo de arroz, coloque nessa ordem:

- wasabi (raiz forte)
- 1 fatia de salmão defumado
- cebolinha picada
- gergelim banco
Pronto!